誠にありがとうございます。
研究員の田崎です。
今回はオイルが劣化しているのか？
また劣化しやすいオイルなのか？を
判断するために必要な自動滴定装置を紹介します。
Introduction of Analytical Equipment – acid vale & iodine value
Welcome and thank you for paying attention to our research blog.
This is Tasaki again, researcher in Kitakyushu R&D office.
Today I am going to introduce the analytical equipment for evaluating automatically whether oil is deteriorated or whether the oil is easy to deteriorate.
分析仪器的介绍 ― 酸值和碘值测试
感谢各位对于我司研究寄予关心。
我是田崎研究员。
这次我将在此介绍一种自动滴定的仪器，专门用来测试油是否已经变质、或者油是否容易变质。
左の装置が自動滴定装置です。
装置上部は取り外しができ、滴定量の違いで入替えます。
滴定と言えば手動でするビュレットしか触ったことのなかった私には、
「なんて素敵な機械なんだろう！」と感激したのですが、
今では「もっと早く測定してくれ！」と感じるようになりました。
人間、慣れは怖いものです…
少々厳密に説明すると、左が酸価を測定し、右がヨウ素価を測定します。
酸価とは、オイル中に含まれる遊離脂肪酸を中和するのに
必要な水酸化カリウムのmg数。
酸がどのくらい含まれているかをみるものです。
ヨウ素価とは、化学物質を評価する数値のひとつ。
対象となる物質100グラムと反応するハロゲンの量を、ヨウ素のｇ数に換算してあらわす。
C＝C結合は変質しやすいので、それがどのくらいあるのか見るものです。
説明すると分かりにくくなってしまうでしょうか…
今後も、色々なご報告をさせていただきたいと思っております。
どうぞよろしくお願いいたします。
On the left side is the equipment. The upper component is designed to be removable and changeable according to the titration quantity.
When talking about titration, the only experience with me is using burette by hand. Therefore the first time when I used this equipment, I was so surprised and thought “how amazing the machine is!” However after getting used to it “Come on! Speed up!” is what I have in mind. How scaring it is for human beings to get used to something…
Strictly speaking the left side is for analyzing acid value and the right side iodine value.
Acid value is defined as the necessary potassium hydroxide (unit: mg) to neutralize FFA which is contained in the oil, and the number shows how much acid is contained.
On the other hand iodine value is one of the barometer to evaluate the chemical substance. The iodine value is shown in the unit of gram, and it is calculated in terms of halogen quantity that has been able to react with each 100g feedstock. C=C bond is easy to deteriorate and we can know the degree by the iodine value.
Well it seems difficult for everybody to understand the details, though…
I will keep updating more information here.
左边这台就是我所说的自动滴定仪器，仪器上面的部分可以依照滴定量换不同的零件。
说到滴定我只有用过手动式的滴定管，所以当我第一次使用这台机器时十分感动；但现在习惯之后反而心裡只想着：快点给我测完！习惯真的是很恐怖的事…
更精密地说明：左边是测酸值，右边是测碘值。
酸值是一种用来中和油裡面的游离脂肪酸所必需的氢氧化钾，用来判断含有多少酸。
碘值是用来评价化学物质的手段之一。其值是从和100克的油产成化学反应的卤素的量换算来的。C=C链是很容易变质的，我们可以从碘值的分析结果判断其程度。
这样说明好像变得更难理解了…
今后我将继续更新任何研究的情报。
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